⭐️薯仔炆一字排⭐️
薯仔炆先D汁送飯真系真系....好好味！
冇用雞改用排骨一樣好正?
完整食譜：https://goo.gl/HHkhsz
材料：
一字排 3條
薯仔 2個
生抽 2湯羹
蠔油 1湯羹
糖 1茶匙
水 適量
調味料：
生抽 1.5湯羹
麻油 1茶匙
糖 1茶匙
芡汁：
生粉 2茶匙
水 少許
做法:
1）加入調味料醃一字排半小時，備用；
2）薯仔去皮切件，備用；
3）先煎香薯仔，然後煎一煎一字排至兩邊轉色，薯仔回鑊，再加入水、糖、生抽和蠔油，兜勻蓋上蓋用細火炆30分鐘，最後打生粉芡便完成
✨溫馨提示✨
薯仔先煎一煎，可以令佢在炆煮的過程中無咁容易散曬
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